Funghi Shiitake freschi BIO

Manziana - RM

€ 6,70

€ 22,33 al Kg

300g

Uff! Confezione non disponibile.

Ecco i buonissimi funghi Shiitake biologici freschi!

Lo Shiitake è il fungo della salute, di origine asiatica, il cui nome significa "fungo della quercia" ed è il secondo fungo commestibile più consumato al mondo.

Oltre ad un grande sapore è dotato di straordinarie proprietà nutritive, ricco di proteine con nove amminoacidi essenziali.
Contiene inoltre sostanze che favoriscono il controllo della pressione arteriosa, la riduzione del livello di colesterolo, il rafforzamento del sistema immunitario e l'inibizione dello sviluppo di tumori, virus e batteri.

Viene coltivato con metodo biologico e completamente naturale a Manziana da Claudio e Andrea, in una grotta naturale.

Certificazione Biologica: Suolo & Salute IT BIO 004 46367

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

I funghi Shiitake vanno consumati cotti e in cucina si utilizzano come i funghi nostrani, champignon, chiodini...
Si possono preparare trifolati, come ingrediente per risotti, pasta e pizza, si possono saltare in padella, aggiungendo spezie e condimenti preferiti.

Per un sapore più deciso, si possono preparare anche al forno, alla brace o alla griglia.