Gelato artigianale al Pistacchio BIO
Biolà 
Fiumicino - RM
€ 27,88 al Kg
180g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Uno dei gusti più amati di sempre! Solo pistacchi italiani di alta qualità sono utilizzati per questo gelato artigianale biologico al pistacchio, dal gusto veramente intenso.
Il gelato di Biolà, storica azienda romana, è prodotto con il solo latte crudo biologico delle vacche allevate in azienda con i migliori ingredienti disponibili nel territorio, senza l’utilizzo di basi pronte, coloranti, emulsionanti o grassi idrogenati.
Per la lavorazione di questo gelato artigianale, latte e panna subiscono una sola pastorizzazione, donandogli cremosità e sapore. A differenza dei gelati confezionati che vengono pompati ed estrusi, questo gelato artigianale viene prodotto attraverso una mantecatura che permette una lenta incorporazione dell'aria che lo rende morbido e uniforme. CERTIFICATO SENZA GLUTINE.
Ingredienti: Latte Vaccino*, zucchero di canna*, Pistacchi* (10%), Panna*,latte magro in polvere*, destrosio*, maltodestrina*, addensanti: farina di semi di carruba*, gomma di guar. *ingredienti biologici
Certificazione Biologica: Suolo & Salute IT BIO 004 18866
Confezionamento: Coppetta di carta con coperchio
Consigli d'uso
Il pistacchio è ottimo da gustare da solo, anche in una dolce brioche, oppure accompagnato da altre creme, come la nocciola e la mandorla un richiamo ai sapori del Sud.
Consigliamo un quantitativo di 80g circa di gelato a porzione.
