Funghi Cardoncelli secchi
Natural Funghi 
Manziana - RM
€ 160,00 al Kg
40g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Ecco i funghi cardoncelli secchi che conservano inalterati le proprietà e il sapore dei funghi freschi. Sono coltivati con metodo completamente naturale a Manziana.
I cardoncelli, antichi e famosi funghi rinomati nel centro e nel sud Italia, sono una vera prelibatezza, sodi e carnosi vantano un sapore davvero inconfondibile che sprigiona un piacevole aroma.
Il cardoncello ha grandi proprietà nutritive: è un potente antiossidante, ha molte vitamine, aiuta il sistema immunitario, contiene pochi grassi.
Ingredienti: Fungo essiccato Cardoncello (Pleurotus eryngii Quél.) 100%
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
I funghi secchi vanno fatti rinvenire in acqua tiepida per almeno 30 minuti, vanno poi tamponati con delicatezza con un panno e cotti come da ricetta. L'acqua dell'ammollo può essere utilizzata come brodo per la cottura.
IMPORTANTE! 40g di funghi secchi corrispondono a 400g di funghi freschi.
