Cavolfiore verde

Capena - RM

€ 3,20

€ 4,00 al Kg

800g ca.

Uff! Confezione non disponibile.

Il cavolfiore verde è un fratello del cavolfiore bianco. Viene anche chiamato anche cavolfiore di Macerata perchè questa qualità è autoctona nella regione Marche.

Il suo colore verde lo deve al contenuto di clorofilla presente in maggior quantità grazie allo spuntare delle sue cime oltre le foglie. Proprio la clorofilla lo rende un ortaggio dalle potenti qualità detossificanti. Inoltre come tutti i cavoli e broccoli contiene acido folico, vitamine C ed E, calcio e magnesio.

NOTA: Questo prodotto ha un prezzo variabile in base al peso. Il peso è indicativo di una media e il prodotto che ricevi può pesare più o meno rispetto a quanto indicato. Adegueremo il prezzo di conseguenza.

Confezionamento: Incartato

Consigli d'uso

I cavolfiori in cucina possono essere bolliti o cotti a vapore, gratinati, trasformati in crema per crostini o condimenti per la pasta, o come ingrediente di minestre.