Pasta di grano duro Senatore Cappelli Spaghetti
Contigliano - RI
€ 6,80 al Kg
500g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
In un territorio lontano dall'inquinamento e ricco di biodiversità, la Piana Reatina, nasce questa pasta artigianale di grano duro Senatore Cappelli, prodotta con grande passione dall'Azienda Agricola Colle Cavaliero. È proprio in queste terre che ebbe origine la coltivazione del Senatore Cappelli, una varietà di grano duro storica e pregiata, perchè ha preservato nel tempo la sua natura, il suo sapore e il suo valore nutrizionale, senza subire alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione.
La trafilatura al bronzo, i lunghi tempi di impasto e l'essicazione a bassa temperatura, la rendono una pasta di elevata qualità, particolarmente digeribile.
Ingredienti: semolato di grano duro, acqua.
Confezionamento: Sacchetto
Consigli d'uso
La sua ruvidezza e porosità la rendono ideale per accogliere i migliori sughi tradizionali.
