Pecorino extra stagionato 18 mesi
Caseificio Riti 
Capena - RM
€ 26,06 al Kg
188g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Ecco Romeo er pecorino mejo der Colosseo! Un formaggio di latte di pecora a lunga stagionatura, oltre 12 mesi dal sapore intenso e deciso. Ha una crosta scura e rugosa, la pasta molto compatta e scagliosa. Stagionato su tavole di faggio, viene lavorato nel caseificio artigianale di Giuseppe Riti con latte di pecora dai soli pascoli della campagna romana.
Stagionatura: 18 mesi
Ingredienti: latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale.
Confezionamento: Sottovuoto
Consigli d'uso
Da gustare a pranzo anche con le fave o con le pere. Ottimo formaggio da grattuggiare su un buon piatto di pasta.
Consigliato l'abbinamento con vini rossi dal sapore deciso e aromatico.
Informazioni Generali
Denominazione di vendita: Vedi sopra
Origine: Italia
Scadenza minima garantita: 14 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
