Riso Gigante Vercelli - Presidio Slow Food
Gli Aironi 
Lignana - VC
€ 12,19 al Kg
320g ca.
Uff! Confezione non disponibile.
Il riso Gigante Vercelli è un'antica varietà di riso di Vercelli, recuperato in purezza e riportato alla coltivazione grazie a tre aziende vercellesi che hanno lavorato per due anni sul progetto di recupero di questo chicco.
Un prodotto di eccellenza presente nell'Arca del Gusto di Slow Food, di cui l'azienda Gli Aironi valorizza la filiera
Confezionamento: Tubo di cartone
Consigli d'uso
Una varietà che risulta molto adatta alla preparazione di risotto mantecati, "dato il buon rilascio di amido e la notevole capacità di assorbimento dei condimenti".
